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カロリ EXVオリーブオイル クラシコ 1L

商品コード OIL-EX-0001
通常価格 ¥2,808(税込)
販売価格 ¥2,808(税込)
さらっとしていて、どんなお料理とも相性が良く使いやすいのが特徴。緑黄金色が美しく丸みがあり軽快なオリーブオイル。

エキストラバージンオリーブオイル 
Caroli ・クラシコ
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ(プーリア産)
【内容量】1L
【容 器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2018年10月31日

おすすめのポイント
◆ 香り フレッシュなオリーブの香りがありながらも、主張が強すぎないので、いろいろな料理に使いやすい。
◆ 味と食感 サラッとしていて軽やかで、料理の仕上がりが油っぽくならない。
◆ 価格 クオリティーの高さに対し直輸入ならではのコストパフォーマンスの良さ。
 毎日の料理にためらわずに使えます。
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SHOPPING CART

レストランのシェフも使う
美味しい本格EXVオリーブオイル

毎日のあたりまえをワンランク上に格上げする

料理をワンランク上にするエキストラバージンオリーブオイル

鮮度が良いプーリア州産のオリーブの実だけで作るエキストラバージンオリーブオイルは、プロからも高評価。レストランでも使われています。イタリアの食品業界でその名を知らない人はいないという美食家の有名人Paolo Massobrio氏もグルメ誌でカロリブランドのオリーブオイルを絶賛。国内外のコンクールでも金賞を多数受賞しています。心地よいオリーブの香りと軽やかな食感は上質の証。パンにつけてオリーブの香りを気軽に楽しむことを始め、サラダやマリネ、カルパッチョ、加熱料理のベース、料理の仕上げなどオリーブオイルを使う料理にはすべて活用できる万能タイプ。質の良い本物のエキストラバージンは、仕上がりが違います。毎日、普通に食べるサラダが、美味しさと栄養の両方でランクアップ!料理の基本に欠かせない定番でキッチンに確保したい人気のオリーブオイルです。

たっぷり1Lサイズ‐生用と加熱用両方に

生用と加熱用の両用エキストラバージンオリーブオイル

「料理に使う油は、全部体に良いオリーブオイルにしたい!」そんな願いを叶えるオリーブオイルです。エキストラバージンは他の食物油とくらべてお値段が高め。ものによっては、大変高額です。安い偽物も出回っている中で、本物志向の賢いショッピング派におすすめなのがカロリエキストラージンオリーブオイル クラシコ 1L。正真正銘本物の上質エキストラバージンですが、作り手から直輸入なので、むだな中間コストがない分価格がぐっと抑えられています。ワインで言えば、気軽に飲めるお気に入りのデイリーワインのような存在。健康に良い成分を豊富に含む鮮度の良いエキストラバージンオリーブオイルを毎日の食卓に加え、生活の一部にするのに最適です。

親しみやすい味わい

親しみやすい味わいのエキストラバージンオリーブオイル

「使用されているのは、100%プーリア州産のオリーブの実。地元のオリーブを原料にすることには、鮮度をキープした状態で搾油できる利点があります。オリーブの品種は大変多くイタリアだけでも600種類以上あると言われています。香りの強いものや、辛味、苦味のあるもの、風味の豊かなものなど、それぞれに個性があり、美味しいと感じられるオリーブオイルを作るには、そのバランスのセンスが必要になるのです。カロリ エキストラバージンオリーブオイル クラシコは、20〜30種類ほどのオリーブの実をバランスよく配合し毎日の料理に使いやすい親しみやすい味わいで、オリーブオイルとしてのアイデンティティーをしっかりと持ちながらも、でしゃばりすぎないところが素晴らしい!
キッチンに常備するオリーブオイルとして一押しです。

鮮度が良いからギトつかない

鮮度が良いエキストラバージンオリーブオイル

オリーブの実を収穫してから搾油するまで平均12時間というスピーディーな作業で作られるカロリ エキストラバージンオリーブオイル クラシコの特徴は、なんといってもそのさらっとした軽やかさ。サラダにかけても、パンにつけても、その爽やかなオリーブの香りには、いっさい嫌な油臭さがないのが上質の証拠。
そう、鮮度が良いオリーブオイルはギトつかないんです。シンプルなアーリオ・オーリオ・ペペロンチーニパスタ(ニンニクと唐辛子、オリーブオイルで仕上げるパスタ)のような料理を作るとその実力は歴然と! 本当においしくできるんです。「本物のオリーブオイルって、やっぱり違うのね」と実感できる、そんなエキストラバージンオリーブオイルです。

Caroli オリーブオイル 食卓に本物を 南イタリアの伝統 技術 情熱 造り手の詳しい情報はこちらから

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