鮮度と香りが良いイタリア産の
高級エキストラバージン オリーブオイル
モンティ デル ドゥーカ
高級エキストラバージン オリーブオイル
モンティ デル ドゥーカ
最高品質の証とされる金獅子賞をはじめ、数多くのグランプリを受賞している美味しさと品質の保証されたエキストラバージンオリーブオイルです。
まずは、香りと風味を楽しんでください!
南イタリアの太陽を浴びて育った
元気なオリーブが語りかけてくるような
パワーが感じられます!
南イタリアの太陽を浴びて育った
元気なオリーブが語りかけてくるような
パワーが感じられます!
好きな野菜をミックスしたら味付けの最後にモンティデルドゥーカをさっと回しかけ。食欲をそそる艶やかな見栄えに美しく仕上げ、それぞれの野菜の味を調和よく際立たせます。
エキストラバージン オリーブオイル
モンティ デル ドゥーカをサラダのドレッシングに使うと
断然美味しくなるその理由は…
エキストラバージン オリーブオイル
モンティ デル ドゥーカをサラダのドレッシングに使うと
断然美味しくなるその理由は…
このオリーブオイルは、ズバリ調味料なんです。モンティデルドゥーカに使われる土着のオリーブの実は、ポリフェノールやビタミンEが豊富で、野菜と合わせると、その香りや風味を引き出して美味しくなるんです。
上質なオリーブオイルは、野菜やパンなどにつけて食べてみると、その違いが歴然なんです!
上質なオリーブオイルは、野菜やパンなどにつけて食べてみると、その違いが歴然なんです!
美味しいオリーブオイルで
毎日の暮らしを豊かに。
毎日の暮らしを豊かに。
モンティデルドゥーカは生野菜・温野菜や
魚介とも相性が
とても良いオリーブオイル。
鮮度が良いので油っぽくならず、軽やか。
魚介とも相性が
とても良いオリーブオイル。
鮮度が良いので油っぽくならず、軽やか。
南イタリア・プーリア州を代表する
エキストラバージンオリーブオイル
monti del duca
エキストラバージンオリーブオイル
monti del duca
本物のエキストラバージンとは
どういうことなのか。
口にしてみれば、わかります。
元気なオリーブの幸福な味。
どういうことなのか。
口にしてみれば、わかります。
元気なオリーブの幸福な味。
オリーブオイルは世界でも珍しい
加熱処理をしない植物油。
実の種類・状態・圧搾の方法が
ダイレクトに美味しさに影響するんです。
芸術品としてその魅力が
世界中のコンクールで競われるのも
オリーブオイルだけです。
加熱処理をしない植物油。
実の種類・状態・圧搾の方法が
ダイレクトに美味しさに影響するんです。
芸術品としてその魅力が
世界中のコンクールで競われるのも
オリーブオイルだけです。
特別に美味しいわけは、
使われているオリーブと
その圧搾方法。
使われているオリーブと
その圧搾方法。
それに加わる芸術的要素が
美味しさを極めます!
美味しさを極めます!
社長のステファノ・カロリ氏は、地元の美味しいオリーブオイルの伝統と技術を存続させる活動にも積極的に参加しています。
スローフード協会の正式会員で、伝統のある質の高いオリーブオイルの造り手として機関誌にも毎年掲載されています。
スローフード協会の正式会員で、伝統のある質の高いオリーブオイルの造り手として機関誌にも毎年掲載されています。
収穫後すぐに搾油工程に入ります。作業工程を低温に保つコールドプレス製法なのでフレッシュで香りのよい仕上がりに
なります。
コールドプレスの標準基準は28℃のところ、モンティ デル ドゥーカは、24℃以下に保ちます。厳しい基準で鮮度にこだわり、丁寧に圧搾。おいしさの秘密です。
なります。
コールドプレスの標準基準は28℃のところ、モンティ デル ドゥーカは、24℃以下に保ちます。厳しい基準で鮮度にこだわり、丁寧に圧搾。おいしさの秘密です。
オリーブカンパニーが生産者から直輸入しているので、最高級レベルのエキストラバージンオリーブオイルがリーズナブルな価格で入手可能に。
モンティデルドゥーカは口当たりが上品ですが、しっかりと「ビリビリ感」のある優秀なオリーブオイルです。本物の EXVオリーブオイルで生活を豊かにしたい方に。
高級エキストラバージン オリーブオイル モンティデルドゥーカ 250ml の12本set
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