デディカートシリーズは、原材料の小麦は100%プーリア産の上質硬質小麦です。畑から製品完成まですべての工程をプーリア州で行うことによって、プーリア州の農業を支援、強化して農家と製造業者、消費者間の橋渡しをすることを目指したもので、プーリア州の農作物の価値を高めることを目的としています。時間をかけた中温乾燥、製麺に銅素材のダイスを使用、小麦の風味のよいイエローゴールドの色味が特徴です。
かわいい形や、珍しい形、プーリア特産など色々なマカロニを集めた楽しいショートパスタ6種類セット。
まとめて購入なら、割引価格でお得です。
さて、
今日はどの形のパスタにしようかな?
カサレッチャ
くるんと丸まった断面がアルファベットの「S」に見える面白いパスタ。溝からソースがよく馴染む構造です。こんな風にスープ仕立てにもできます。
ファルファローニ
小さな蝶々という意味のパスタですが、リボンの形にも見えます。ズッキーニとハムと一緒にいかがでしょう?中心部分にも芯が残らず均一に茹で上がります。
オレキエッテ
プーリア州特産のパスタ。ちょうど良い厚みで、くぼみにソースが入って美味しく食べられます。現地ではブロッコリーと合わせることが多いのですが、ミートソースやトマトソースと合わせても美味しいです!
カヴァテッリ
グラノーロのパスタ良いところは、コシの持ちが良いところ。カヴァテッリはスープやサラダにもおすすめですが、時間を置いてもパスタがへたりません。モッツァレッラチーズとトマト、バジルでカプレーゼ風のパスタサラダを作って見ました。
フジッリ ブカーティ
電話のコードのような形でコロコロとかわいいフジッリ。ブカーティは穴の空いたという意味です。よく見るとこのパスタストロー状に穴が空いているんですよ。だから、口当たりが優しくて美味しいんです。クリームソースやチーズ系のソースもおすすめです。
ロテッレ
かわいい車輪の形のパスタを喜ぶのは子供だけではないかも!?
ツナとオリーブのトマトソースで和えました。サラダやスープにもおすすめの楽しいマカロニパスタです。
美味しくて安全なパスタを
食卓にお届け!
グラノロ・デディカートシリーズは
欧州規格で定められた植物保護剤の
残留上限を大幅に下回る
安心の無農薬・
無グリホサート・パスタです。
